خواص آب هویج: ما بسیار خوش شانس هستیم که هویج  تقریباً در هر فصل به راحتی یافت می شود. اگرچه اولین چیزی که با ذکر هویج به ذهن متبادر می شود، ویتامین A فراوان موجود در آن و فواید آن برای سلامت چشم است، اما باید بدانید که فواید و خواص آب هویج بی شمار است.

خواص آب هویج

هویج که ما از آن به صورت پخته در غذاهای خود استفاده می کنیم و از افزودن آن به سالاد لذت می بریم، یک معجزه طبیعی برای سلامت محسوب می شود و طعم آن شما را شگفت زده می کند. این سبزی حتی سرطان را درمان می کند. اما روش انجام این کار این است که هر روز یک لیوان آب هویج بنوشید. اما واقعا چرا باید هر روز آب هویج بنوشیم؟ بیایید این دلایل را یکی یکی لیست کنیم.

گفته می شود نوشیدن یک لیوان آب هویج تازه 2 ساعت بعد از شام هر روز به مدت 3 ماه فواید زیادی برای سلامتی شما دارد. به عبارت دیگر، آب هویج باید آخرین چیزی باشد که در معده شما قبل از پایان روز وجود داشته باشد. به این ترتیب شما می توانید از خواص آب هویج بهره مند شوید. این خواص عبارتند از:

از سرطان به خصوص سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ محافظت می کند.

به لطف ویتامین A فراوان موجود در آن، از سلامت چشم محافظت می کند و از بیماری های چشمی و آب مروارید ناشی از کهولت سن جلوگیری می کند.

از احساس سوزش در معده و مری جلوگیری می کند. دستگاه گوارش را آرام می کند.

گردش خون را در بدن تسریع می کند، به جلوگیری از انسداد عروق کمک می کند و برای سلامت قلب مفید است.

راه حل برای ناتوانی جنسی در مردان

سلول های آسیب دیده را با بهبود سلامت مغز ترمیم می کند. فراموشی، زوال عقل و آلزایمر را درمان می کند.

با پاکسازی کبد و روده بزرگ بدن را از سموم پاکسازی می کند.

به لطف پتاسیم فراوان موجود در آن، پوست را مرطوب می کند، لک ها را از بین می برد و پوست را سالم تر نشان می دهد.

با افزایش مایع آمنیوتیک (مایع اطراف نوزاد در رحم) مادران باردار به رشد کودک کمک می کند.

نکته

ابتدا بیان کنیم که نوشیدن آب هویج برای بیماران دیابتی توصیه نمی شود. گذشته از این، قبل از مصرف منظم آب هویج، مشورت با پزشک خود را فراموش نکنید. او می گوید، یادت باشد که زیاده روی در هر چیزی مضر است. مجددا به شما یادآوری می کنیم که چیزی که برای یک فرد خوب است ممکن است اثرات بدی برای شخص دیگر داشته باشد.

چگونه آب هویج درست کنیم؟

برای تهیه یک لیوان آب هویج بسته به اندازه آن به 4 یا 5 عدد هویج نیاز دارید.

هویج های پوست گرفته را به قطعات دو سانتی متری برش دهید و در مخلوط کن خرد کنید.

این کار را تکرار کنید تا به صورت پوره درآید، می توانید مقدار کمی آب هم اضافه کنید تا غلیظ شود.

سپس این مخلوط پوره شده را به یک لیوان آبی که قبلاً جوشانده اید اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید تا به طور یکنواخت در همه جا پخش شود.

کالری و ارزش غذایی آب هویج چقدر است؟

آب هویج به دلیل محتوای بالای بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) و همچنین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهم مانند ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم است. با این حال، کالری و ارزش غذایی آب هویج ممکن است بسته به روش تهیه و سایر مواد اضافه شده (به عنوان مثال، شکر اضافه شده یا آب میوه) متفاوت باشد.

تقریباً ارزش غذایی 1 لیوان (حدود 250 میلی لیتر) آب هویج تازه فشرده ممکن است به شرح زیر باشد:

کالری: 90-100 کیلو کالری

پروتئین: 1-2 گرم
کربوهیدرات: 20-25 گرم
شکر: 9-13 گرم (قندهای طبیعی موجود)
فیبر: 1-2 گرم (بیشتر فیبر در طول فرآیند آبمیوه گیری حذف می شود)
چربی: 0-1 گرم
ویتامین A: 250-300 درصد ارزش روزانه (به عنوان بتاکاروتن)
ویتامین C: 20-25 درصد ارزش روزانه
ویتامین K: 20 درصد ارزش روزانه
پتاسیم: 400-500 میلی گرم

این مقادیر ممکن است بسته به نوع و مقدار هویج استفاده شده متفاوت باشد. علاوه بر این، ممکن است تفاوت هایی در ارزش غذایی بین آب هویج خانگی و آب هویج تجاری تولید شده به دلیل افزودنی ها یا مواد نگهدارنده وجود داشته باشد.

 

برایتان جالب خواهد بود

بهترین دمنوش گیاهی ضد آلودگی هوا

آلودگی هوا: ۷ چای برای تقویت سلامت ریه و مبارزه با اثرات آلودگی هوا

۵ معجزه عسل خام برای ایمنی بدن در هوای سرد!

آنچه بیشتر مردم دنیا رو افسرده کرده!

۶ میوه خشک که برای دیابتی ها مثل سم عمل می کند! 

دانه چیا برای ورم معده: دانه چیا راه حلی برای درمان معده درد، سوء هاضمه و یبوست!

۷ ماده غذایی که باعث یبوست می شوند!

۸ میوه شگفت انگیز برای کاهش درد آرتروز در زمستان

source

توسط funkhabari.ir